可益多CARRICKMORE:新西蘭奶粉生產的標桿

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  新西蘭可益多CARRICKMORE公司成立于上世紀于八十年代,位于新西蘭以美景著稱的南島基督城。依靠得天獨厚的農場資源和研發(fā)優(yōu)勢,在過去三十多年中,新西蘭可益多CARRICKMORE公司一直致力于將國際優(yōu)質產品帶給全人類。尤其在乳制品行業(yè)發(fā)揮著越來越重要的作用。新西蘭可益多CARRICKMORE公司聯(lián)合大學,積累了豐富的研發(fā)、檢測、質量控制經驗,并獲得當?shù)卣付ㄋ幘諴hamac產品認證、新西蘭醫(yī)務認可、新西蘭食品檢驗所出口認證、新西蘭食品檢驗所乳制品出口認證等各種品質認可和眾多消費者的高度認同。
  
  可益多CARRICKMORE嬰幼兒配方奶粉作為新西蘭可益多CARRICKMORE公司旗下優(yōu)質產品,秉承天然、安全、專業(yè)的理念,源自純凈的新西蘭。新西蘭是擁有世界上極優(yōu)質的牧草、優(yōu)質的奶牛品種、先進的奶制品采集工藝、領先的乳制品生產技術、嚴格的質量控制體系、嚴格的出口控制體系等的國家之一,可益多CARRICKMORE的每一個環(huán)節(jié)均按照新西蘭嚴格的乳制品安全標準打造而成。

  一、原料
  
  嚴格按照新西蘭法律規(guī)范的牧場管理:
  
  根據(jù)新西蘭的相關法律,新西蘭乳制品生產的整個食物鏈(從農場到餐桌)都受到相關法規(guī)和標準的約束。具體的法規(guī)包括《農業(yè)化合物和獸藥法》、《動物產品法》及《食品法》,其中農場在獸藥、植物化學物、肥料和動物飼料等的使用方面要遵守《農業(yè)化合物和獸藥法》的相關規(guī)定。1999年實施的《動物產品法》則對奶牛的喂養(yǎng)、牛奶的收集、加工、包裝、儲存及運輸?shù)冗M行了明確的規(guī)定,保證原奶生產的全過程安全。

  二、生產
  
  可益多CARRICKMORE奶粉是由先進的低溫噴霧干燥生產技術、360度低溫濕混攪拌技術及真空包裝技術保證其超群品質的。

  低溫噴霧干燥采用尼魯(Niro)集團創(chuàng)新的MSD技術進行低溫干燥,將乳粉水分控制在5%以內,以利于牛初乳粉的保存,在很大程度上還減少了蛋白質的變性,提高了產品的溶解性及均一性。同時,我們采用附聚工藝,通過奶液在干燥成型過程中調整乳粉的顆粒大小、空隙等參數(shù),使奶粉具有更好的流動性和溶解性。

  360度低溫濕混攪拌技術是將經殺菌脫脂處理后的新鮮牛乳與各種活性營養(yǎng)物質在適宜的溫度和液態(tài)下進行濕混攪拌,以達到營養(yǎng)成份最大程度的均勻配比。
  
  真空包裝采用先進的真空充氮包裝技術或多層鋁箔包裝,防光、防熱、防潮、防氧化,由此至終保障各種營養(yǎng)元素的活性。

  三、檢驗
  
  可益多CARRICKMORE奶粉生產全程都由經新西蘭國際認可機構檢測,檢測涉及幾十個項目,包括水分、溶解度等理化指標,蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)指標,微生物、致病菌、重金屬等衛(wèi)生指標。

  新西蘭對包括乳制品在內的所有食品實行從農場到餐桌的全程監(jiān)管??傮w而言,新西蘭的食品監(jiān)管模式呈倒三角形,從上到下依次為消費者、企業(yè)、第三方實驗室和監(jiān)管者。消費者具有較高的維權意識,直接參與到食品安全監(jiān)管中。新西蘭培芝公司的合作企業(yè)必須獲得風險管理程序(RMP)或食品安全程序(PSP)認證,包括HACCP、乳制品安全限量、產品溯源等。新西蘭食品安全局(NZFSA)會定期或不定期對牧場及乳品生產廠進行監(jiān)督抽查或委托Asure quality進行,定期抽檢次數(shù)一般3個月一次,檢查項目主要包括RMP風險管理程序、產品標簽標示等,同時生產企業(yè)所用原料需向NZFSA申報原料名稱、生產日期、產地、用途等信息獲得SOR證書后才能使用。

  四、進出口符合中新兩國檢驗標準
  
  所有可益多CARRICKMORE奶粉產品出口均做到有證可循,所有貨物憑乳制品出口證書出口,中國海關憑證書及其他相關資料辦理進口手續(xù)。
  
  可益多CARRICKMORE進入中國口岸后,由中國出入境檢驗檢疫局檢驗,合格后簽發(fā)《衛(wèi)生證書》。層層把關,產品才能進入千萬家庭。

  可益多英文官網(wǎng):www.carrickmore.co.nz

  可益多中文官網(wǎng):www.carrickmore.cn

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